鳥取和牛 炭火焼肉福ふく

鳥取の希少な高級牛肉、万葉牛を堪能できる焼肉店

 炭火焼き福ふくの自慢は、なんといっても鳥取の美味しいお肉。ブランド牛肉の「万葉牛」「オレイン55」など、鳥取産の希少で高品質な牛肉を炭火焼きでお楽しみいただけるお店です。普段ご家庭でなかなか食べないような上質なお肉を存分に味わっていただきたいです。

 人気メニューは「本日の牛厚切り盛り」。日替わりで私がおすすめする部位数種類の盛り合わせをご提供するメニューで、厚切りカットなのでそれぞれの部位が持つおいしさをよりご堪能いただけます。そのほかにも、新鮮な万葉牛のホルモン、若桜町のナチュラルポークなど、厳選した鳥取の食材をご用意しております。

香港のガイドブックで紹介されて

 3年ほど前、香港で山陰・山陽を紹介するガイドブックが出版され、その中で当店が紹介されました。そのころから香港のお客さまが来られるようになり、いまは月に10組程度、多くは2人連れやご家族でご来店いただきます。嬉しいのは、お客さまが別のお客さまを紹介してくださること。万葉牛のおいしさに感動されて「友だちにも紹介しておくよ」と言ってくださいましたが、まさか本当にその友だちが来てくださるとは。

 そんな折、多言語翻訳機の説明会に参加し、せっかく海外から鳥取まで来られるのに、何とかコミュニケーションを取らないと、と感じて導入することにしました。

どんどん海外のお客さまに来ていただいて、

本物の和牛を味わってほしい!

 香港の方は基本的に英語が通じるので、私も英語で肉の説明の仕方を勉強するなどコミュニケーションの準備をしていますが、翻訳機があると「万一わからなくても、これがあれば大丈夫」という安心感があります。

 いまは香港の方が主ですが、これからもっといろいろな国の方にご来店いただきたい。海外のお客さま、いつでもウェルカム! 鳥取の本物の和牛、おいしいものを楽しんでいただきたい。そのとき、このような翻訳端末は絶対必要だと思います。いま英語と中国語、韓国語対応ですから、将来はタイ語なども欲しいですね。


炭火焼き福ふく 海老原久仁さん

 

鳥取市弥生町334-2

TEL 0857-50-0029

FB 因幡-万葉牛専門店-炭火焼き-福ふく-165754546822839/